Estudió ballet clásico, canto, apreciación cinematográfica y música, para prontamente incorporarse a la carrera de actuación en el Foro Teatro Contemporáneo, a cargo del fallecido director Ludwik Margules. Después de 15 años como actriz (Cine en más de 20 Films, teatro y televisión) decide regresar a las aulas para estudiar la carrera de Guión en el Centro de Capacitación Cinematográfica. Ha estudiado con maestros de Canadá, Suiza, Francia, Inglaterra, Estados Unidos y México. Su debut como protagonista fue con: “Escrito en el Cuerpo de la noche” , de Emilio Carballido, dirigido por Jaime Humberto Hermosillo y un video –clip con Alejandro González Iñarritú para “Amores Perros”. Además de haber participado junto a Salma Hayek en “In the time of the butterflies” bajo la dirección del español Mariano Barroso.
Desde ese entonces, Giovanna Zacarías ha emprendido una amplia y sólida carrera cinematográfica, como actriz de carácter. Ha trabajado junto a reconocidos directores mexicanos tales como: Jaime Humberto Hermosillo, Alejandro González Iñarritú, Carlos Cuarón, Carlos Carrera, Felipe Cazals, Gael García Bernal, Gerardo Tort, Julián Hernández, Carlos Bolado, Patricia Martínez de Velasco y recientemente en la comedia infantil La fórmula del Doctor Funes de Pepe Buil, Familia Gang de Armando Casas y en 2015 en Belzebu con Emilio Portes. Su debut en Hollywood fue en el film “Puerto Vallarta Squeeze” de Arthur Allan Seidelman, guión de Robert James Wallace (escritor de “Los Puentes de Madison”), en el papel principal junto a Harvey Keitel y Scott Glen.